viernes, 10 de septiembre de 2010
Manuales de procedimientos y mejores prácticas por departamentos y áreas:
• Manual de inducción (sólo personalizado)
• Filosofía de la compañía: normas de comportamiento, atención al cliente, seguridad, atención telefónica
• Departamento de Restauración(A&B, incluyendo restaurante, cafetería, bar y room service)
• Banquetes & convenciones
• Departamento de Habitaciones
• Departamento de Recepción y Conserjería
Ejemplos de documentación
Estos documentos son extractos y contienen únicamente hojas sueltas de cada manual/curso.
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